• Les mignardises

     

    "Le saviez-vous ?" - Les mignardises

     

    Assiette de mignardises - Fondue de cuisine

    Image tirée du site :  "Fondue de cuisine"

     

     

    On connaît souvent les mignardises en tant que miniatures pâtissières accompagnant un thé ou un café. Cependant, j'ai découvert (merci Wikipédia !) que ce mot a beaucoup d'autres significations, et appris par la même occasion ce qu'est une "soutache" en couture... qui n'a rien à voir avec une tache tout court !

     

    • En peinture, la mignardise désigne un soin exagéré dans l'exécution.
    • En botanique, la mignardise est un œillet.
    • Dans la mode, la mignardise est une soutache enjolivée.
    • En pâtisserie, la mignardise est un mets sucré, petit gâteau ou friandise, servi en fin de repas et qui accompagne souvent le café et les liqueurs.
    • En habitation, la mignardise est une appellation de l'habitation d'un descendant des Mignards...si elle est petite mais digne de l'esprit Mignard (Mignard est le nom d'une famille d'artistes du XVIIe siècle et du début du XVIIIe siècle, le plus connu étant Pierre Mignard).

     

     

    Oeillet mignardise 'Doris' En lot de 3 godets de 7 cm - Gamm Vert

    Oeillets mignardise "Doris" - Photo et fiche descriptive sur le site : Gamm Vert

     

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